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红酒多酚(Red Wine Polyphenols)又称红葡萄多酚，萃取自红葡萄酒，而红葡萄酒俗称红酒。
含量：30%
采用红葡萄酿造，发酵过程是将葡萄皮连同葡萄一起浸泡发酵而得。多酚存在若干果实中的一大类化合物，具有强大的能力，因而有茶多酚、葡萄多酚、橄榄多酚、红酒多酚、巧克力多酚、可可多酚之称。葡萄含有相当大量的多酚物质，因此其萃取物已有明显的；在经发酵成为葡萄酒后，多酚含量更提高、成分更稳定，能力大幅提升。
来源：来源主要为茶类、葡萄、橄榄、红酒、巧克力、可可等等，也是花青素的一种。红酒中的多酚化合物超过50种，是目前所发现物种类最多、范围最广的物质。