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蓝莓浓缩粉
植物来源：越橘属杜鹃花科蓝莓的新鲜果实
蓝莓果实中除了常规的糖、酸和Vc外，富含VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的K、Fe、Zn、Ca等矿物 质元素。据对从美国引进的14个品种的蓝莓果实分析测定，每百克蓝莓鲜果中花青苷色素含量高达163mg，蛋白质400-700毫克、脂肪500-600 毫克、碳水化合物12.3-15.3毫克，维生素A高达81-100单位、维生素E2.7-9.5微克、SOD5.39单位，维生素都高于其他水 果。微量元素也很高，每克鲜果中钙220-920微克，磷98-274微克，镁114-249微克，锌2.1-4.3微克，铁7.6-30.0微克，锗 0.8-1.2微克，铜2.0-3.2微克。
外观性状：深棕色粉状，流动性好，口感好，易溶于水。
包 装： 25kg/桶
保存条件：密封、避光，室温条件下保存。
保 质 期：24个月
