南京世洲生物科技有限公司

[CAS] 1405-86-3

[植物来源] 豆科植物甘草的干燥根及根茎,相思子叶

[分子式及分子量] C42H62O16;822.92

[含量]95%

[物理性质] 甘草酸为白色或淡黃色結晶型粉末，熔点220℃，有特殊甜味，其甜度约为蔗糖的250倍，

溶于热水和热的稀乙醇，不溶于无水乙醇和乙醚。